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レンコンの花 季節の花  レンコンを漢字で書くと蓮根。 つまり、ハスの根っこ、地下茎がレンコンなのだ。 これで解決！ と思っていたのだけど、よくよく調べるとこの呼び名も地域差があるらしい。 NHK放れんこんのレシピ・作り方 （人気順） れんこんのレシピ・作り方ページです。 断面に穴があいていることから「見通しがきく」と言われる縁起物のれんこんは、お正月にも大活躍！ れんこん料理の 蓮 レンコン